Le Yerba Maté (yer-bah mah-tay) est une plante cousine du thé qui se distingue par ses effets énergisants balancés, son profil nutritionnel, son goût et sa méthode d'infusion traditionnelle unique. Ce n'est pas du thé, ni du café, ni du matcha mais bien du Yerba Maté.

Le Yerba Maté est originaire du nord de l'Argentine, du Paraguay et du sud du Brésil. Il se consomme de manière traditionnelle dans ces cultures et repose principalement sur les valeurs de partage et d'amitié.

Notre Yerba Maté est cultivé par une famille d'agriculteurs de quatrième génération dans la province de Misiones, au nord-est de l'Argentine.

Pour en savoir plus, consulte notre page Qu'est-ce que le Yerba Mate ?

Le Yerba Maté est naturellement riche en antioxydants, en nutriments, en caféine et en théobromine. Il est capable d'augmenter ton niveau d'énergie et d'améliorer ta concentration mentale sans les effets secondaires souvent liés à la prise de caféine.

On entend aussi souvent dire que le Yerba Mate :

-Peut augmenter la densité osseuse

-Peut aider à perdre du poids

-Peut aider à stimuler le système immunitaire

-Peut réduire le taux de sucre dans le sang

-Peut réduire le risque de maladie cardiaque

-Peut améliorer la humeur (grâce au brome)

Découvre tous les avantages de la consommation de yerba maté sur notre page Les bienfaits de boire du Yerba Mate

La plante Yerba Mate (Ilex paraguariensis) est une espèce différente du théier (Camilia Sinensis). Voici pourquoi:

Alors que Camelia Sinensis pousse principalement en Asie, la Yerba Mate pousse exclusivement en Amérique du Sud. Les deux plantes contiennent de la caféine, mais contrairement au théier, la yerba maté contient un alcaloïde appelé théobromine (également présent dans le cacao). La théobromine est très différente de la caféine car elle offre une énergie plus détendue et plus longue sans pic ni crash.

On entend souvent dire que la plante Yerba Mate est connue pour avoir les qualités énergisantes du café, les bienfaits du thé vert pour la santé et l'euphorie du chocolat.

La yerba maté est aussi la seule infusion à être consommée avec une gourde et une bombilla (paille filtrante en métal). Voici 5 raisons de brasser la yerba mate de manière traditionnelle avec une gourde et une bombilla.

Les infusions énergisantes Mateina Yerba Maté sont une bien meilleure option que les boissons énergisantes. La seule source de stimulant dans le Yerba Maté est la caféine et la théobromine présentes naturellement dans l'infusion des feuilles séchées.

Le Yerba Maté te permettra de rester concentré et énergisé pendant des heures, sans les sensations fortes, l'effondrement et le sentiment d'anxiété que tu peux ressentir lorsque tu consommes des boissons énergétiques.

Une boisson énergisante n'est qu'une base d'eau gazeuse dans laquelle on ajoute plusieurs ingrédients actifs (caféine synthétique, vitamines, taurine, BEAUCOUP de sucre transformé ou de faux sucre, etc.

Mateina est une simple infusion de thé à base de feuilles infusées!

C'est aussi:

Fabriqué avec 4 fois moins de sucre qu'une boisson énergisante (sucres de canne bio uniquement)

Fabriqué avec des ingrédients simples, naturels et biologiques uniquement.

Riche en caféine naturelle (provenant des feuilles de yerba maté). Cela assure l'énergie douce et équilibrée que nous aimons tous.

Plus léger! Beaucoup plus légère qu'une boisson énergisante traditionnelle, tout comme un délicieux thé glacé maison rafraîchissant (parfaitement sucré).

Si cela ne suffit pas à te convaincre, voici 3 bonnes raisons de changer ta boisson énergisante habituelle contre du yerba maté !

En regardant le profil nutritionnel du Yerba Maté, on observe que c'est une option plus riche et plus saine pour la santé que le café.

Le maté est moins acidifiant et contient une quantité de polyphénols beaucoup plus importante que le café.

De plus, le Yerba Maté contient un alcaloïde appelé théobromine, celui-ci étant bien connu pour offrir une énergie plus soutenue et détendue (sans la montée et la descente d'énergie rapide associées aux autres stimulants).

Il contient également des minéraux tels que la vitamine A, la vitamine B1, B2, B3 et B5 ; vitamine C, vitamine E, calcium, fer, magnésium, manganèse, phosphore, potassium, sélénium, sodium, soufre et zinc .

Si tu es à la recherche d'une alternative plus saine, le yerba mate est définitivement une excellente option pour toi!

Le Yerba Mate se déguste mieux le matin ou l'après-midi entre 13h et 16h pour rester très concentré et éviter le crash de l'après-midi.

Pour les personnes sensibles à la caféine, il est préférable d'éviter de boire du Yerba Maté 6 heures avant de dormir.

Pour une meilleure séance d'entraînement, tu peux boire du Yerba Maté 30 à 60 minutes avant ta séance.

Our ready-to-drink sparkling line is lighter in caffeine with 80 mg per can (355 ml). A regular espresso shot is said to contain about 40 mg of caffeine, so our sparkling infusions are roughly equivalent to a double espresso. This product line is mainly composed (for the moment) of the Mango Ley Lime, which is at the top of the list. An energy infusion much appreciated for its bubbles, it's light and slighty sweet taste. Other sparkling flavors are on the way, stay tuned! 

Our non-sparkling ready-to-drink beverages naturally have a higher caffeine concentration. It contains 130 mg of caffeine per can, all from organic Yerba Mate leaves. We currently offer 5 flavours of non-sparkling ready-to-drink; Original Lemon (our classic), Peach-Passion, Blueberry-Haskap, Grapefruit-Guava and Hibiscus-Berries.  

Each ready-to-drink recipe is unique and has been carefully crafted by Mateina's founder Nic. If you have trouble choosing, we have an option for you; the discovery pack!

Don't hesitate to contact us for more information at info@mateina.ca

Il est absolument sans danger de consommer du Yerba Maté tous les jours, comme le thé et le café.

Le maté est naturellement riche en nutriments et il peut augmenter considérablement ton apport quotidien en vitamines, minéraux, polyphénols et antioxydants.

Des études suggèrent qu'il est sécuritaire de consommer du Yerba Mate pendant la grossesse. Tant que tu suis les recommandations des experts pour la limite de consommation de caféine.

Santé Canada recommande aux femmes enceintes ou qui allaitent de ne pas dépasser 300 mg de caféine par jour. Le maté infusé à chaud contient entre 80 et 150 mg de caféine par portion, tandis que nos prêtes à boire contiennent de 80 à 130 mg.

Le yerba maté offre une énergie complète et bien balancée.

C'est une boisson riche en antioxydants qui contient de la théobromine. La théobromine est un alcaloïde amer, également présent dans le cacao. C'est un léger stimulant qui agit particulièrement sur les muscles lisses tandis que la caféine elle, vise principalement le système nerveux central. La combinaison de la caféine et de la théobromine permet une énergie balancée, soutenue et surtout contenant moins d'effets secondaires tel que la montée et la descente de l'énergie rapide.

Nos fidèles materos s'entendent pour dire que le Yerba Maté leur apporte de la clarté mentale ce qui facilite leur concentration et amène un impact positif sur leurs fonctions cognitives.

En fonction de ta tolérance à la caféine bien sûr, on recommande de ne pas dépasser 3 portions de Yerba Mate par jour.

Santé Canada recommande aux adultes (18 ans et plus et en bonne santé) de ne pas dépasser 400 mg de caféine par jour.

Le yerba mate infusé à chaud contient environ 80 à 150 mg de caféine par portion (selon la méthode d'infusion), tandis que Mateina Ready To Drink Yerba Mate contient 80 à 130 mg.

Le Yerba Maté ne te fera pas perdre du poids par magie ! Cependant, certaines études montrent que, combiné à une dose quotidienne d'exercices, il pourrait aider à brûler les graisses plus efficacement.

Le Yerba Maté est également connu pour être un coupe-faim et un stimulant du métabolisme. Il pourrait donc certainement t'aider dans ta démarche de perte de poids!

Le Yerba Mate doit être infusé avec de l'eau ne dépassant pas 80 degrés Celsius.

Tout comme le thé vert, les éléments actifs et les nutriments contenus dans les feuilles de yerba Mate brûlent lorsqu'ils sont exposés à une température supérieure à 100 degrés Celsius. L'eau à 70 à 80 degrés Celsius infusera parfaitement les feuilles sans brûler les nutriments clés.

Cliquez ici pour lire 4 erreurs à éviter lors de la préparation de Yerba Mate.

Nos boissons Yerba Mate t'offre tous les bienfaits du Yerba Mate dans une délicieuse boisson prêt-à-boire.

Pour le préparer, nous commençons par une infusion de feuilles et d'extraits de Yerba Maté biologique. Ensuite, nous ajoutons des jus de fruits biologiques et du sucre de canne pour équilibrer le tout. Des ingrédients simples, provenant d'une agriculture équitable pour offrir la meilleure qualité de produits.

Une tasse de Yerba Mate infusé à chaud contient entre 80 et 150 mg de caféine naturelle.

Une infusion traditionnelle de Yerba Mate utilisant une gourde et une bombilla contient entre 150 et 200 mg de caféine si vous utilisez 50 grammes de yerba mate en feuilles et que tu l'infuses 15 fois (comme suggéré sur notre page de préparation )

Les infusions énergisantes prêts-à-boire contiennent 80 à 130 mg de caféine. Notre gamme non-pétillante contient 130 mg par boisson et notre gamme pétillante en contient 80 mg.

Sachets de Yerba Mate bio prêts à infuser thé contient environ 25 mg de caféine par tasse lorsque tu utilises un sachet.

Tous nos produits sont certifiés Biologiques par Ecocert Canada. Nous sommes fiers d'offrir du yerba maté prêt à boire et en vrac cultivé sans l'utilisation de pesticides, d'herbicides ou d'engrais artificiels.

Le Yerba Mate de Mateina est cultivée par une famille d'agriculteurs de quatrième génération en Argentine qui pratique une agriculture biologique, équitable et durable. Plus précisément, dans la province de Misiones, en Argentine.

Notre Yerba Mate est cultivée dans le respect des forêts indigènes. La méthode choisie permet une cohabitation naturelle et durable entre les différentes espèces botaniques.

La majeure partie du Yerba Mate dans le monde est traitée à l'aide d'un système de séchage fortement fumé qui utilise du bois brûlé pour sécher les feuilles de maté. Cette méthode de séchage est connue pour produire un Yerba Mate qui contient des hydrocarbures aromatiques polycycliques (HAP), des produits chimiques qui se sont avérés cancérigènes s'ils sont consommés à des concentrations élevées.

Notre Yerba Mate est 100% séchée à l'air grâce à un processus qui utilise de l'air chaud au lieu de la fumée. Ce système de séchage permet aux feuilles d'être exemptes de HAP. Cela crée un yerba maté sûr, sain et au goût léger.

Voici pourquoi il est très important d'éviter le thé Yerba Mate fumé.

Nous pensons que le mélange complet de Yerba Maté (avec les tiges) a meilleur goût. Dans la plupart des mélanges de Yerba Maté, les tiges sont laissées, car elles agissent comme édulcorant naturel qui équilibre l'amertume présente dans les feuilles de Yerba Maté..

De plus, c'est dans cette partie (les tiges) de la plante que la concentration de théobromine (un stimulant aux effets relaxants) est présente en pourcentage le plus élevé.

Les boissons Mateina Yerba Mate peuvent être conservées à température ambiante.

Nos produits, étant pasteurisés, ont une durée de conservation de 18 mois à température pièce. Truc de pro: On te recommande fortement de réfrigérer tes boissons avant de les consommer pour une expérience optimale!

Lorsque tu infuses le Yerba Maté de manière traditionnelle avec une gourde et une bombilla , tu peux le ré-infuser jusqu'à 20 fois, en fonction du temps d'infusion et de la température de l'eau.

Lorsque tu fais infuser le Yerba Maté avec une cafetière à piston ou un infuseur à thé à thé, tu peux le faire infuser 2 ou 3 fois comme n'importe quel thé ordinaire.

Retrouve plus d'informations sur la façon de préparer le Yerba Mate sur notre page de préparation .

Il est déconseillé de réutiliser une infusion le lendemain. Il se sera probablement oxydé et le goût ne sera pas optimal.

Tu peux commander ton Yerba Maté en ligne juste icipage produit .

Mateina Yerba Mate est également disponible chez de nombreux détaillants alimentaires partout au Canada. Achete du Yerba Mate à Vancouver, Toronto, Montréal et partout ailleurs au Canada dès aujourd'hui. Découvre où acheter ton Yerba Mate partout au Canada sur notre page de localisation de magasins .

Nous voulons nous assurer que nos boissons Yerba Mate ont toujours le meilleur goût possible. C'est pourquoi nous nous assurons de ne pas utiliser d'édulcorants comme l'aspartame, la stévia ou tout autre "faux" sucre dans nos produits. La raison en est que ces édulcorants ont souvent un arrière-goût qui ruine souvent le vrai goût de la boisson.

Le seul sucre présent dans nos produits prêts à boire provient de jus de fruits bio et de sucre de canne. Nous utilisons au maximum 8g de sucre par canette de 355 ml, soit 4 à 5 fois moins que ce que l'on trouve dans les boissons énergisantes classiques.

Les feuilles de Yerba Maté ne contiennent pas de calories tandis que nos prêts-à-boire contiennent 40 calories par infusion énergisante de 355 ml.

Nos produits sont fièrement fabriqués à partir d'ingrédients 100% biologiques et naturels.

Notre mélange de Yerba Maté en feuilles est composé à 100% de maté séché à l'air provenant de Misiones en Argentine.

Nos Yerba Mate prêts à boire sont fabriqués à partir d'une infusion de thé Yerba Mate 100% séché à l'air provenant de Misiones en Argentine. Nous ajoutons de l'extrait de feuille de Yerba Mate du Brésil pour augmenter la teneur en caféine et des jus de fruits biologiques pour lui donner un goût incroyable!

Tu peux trouver la liste détaillée des ingrédients et les informations nutritionnelles sur chaque page de produit .

Le Yerba Maté de Mateina est séché à l'air libre à 100% et peut être consommé quotidiennement en toute sécurité.

De nombreux articles affirment que le yerba maté peut être associé à certaines maladies. Il est important de savoir quecela ne s'applique qu'au Yerba Maté fumée qui contient des hydrocarbures aromatiques polycycliques (HAP), un produit chimique qui s'est révélé cancérigène s'il est consommé à des concentrations élevées.

Notre Yerba Mate est 100% séchée à l'air grâce à un processus qui utilise de l'air chaud au lieu de la fumée. Ce système de séchage permet aux feuilles d'être exemptes de HAP. Cela crée un yerba maté sain, au goût léger.

Voici pourquoi il est si important de s'assurer que le Yerba Mate que tu consommes est séchée à l'air.

Le Yerba Maté contient de la caféine naturelle, tout comme le thé et le café. Lorsqu'elle est consommée à des doses extrêmes, la caféine peut provoquer des effets secondaires tels que l'insomnie, des maux d'estomac, une accélération du rythme cardiaque, etc.